Årets siste måltid?

gjelder mat 5

Kanskje kan dette være årets siste måltid?

Eller ta med deg oppskriften inn i 2017 og nyt de gode smakene som disse rettene gir.

AVOCADOSALAT: (bildet over)

Du trenger: Avocado, soltørka tomater, chili, lime, koriander, olivenolje og fingersalt.

Alt kuttes delikat i biter eller strimler. Server med verdens beste youghurt dip bestående av: Matyoghurt, chili, ingefær, limeskall og koriander

gjelder mat 6

ENDIVESALAT: (bildet over)

Du trenger: Endive, blåmuggost, reddik og valnøtter.

Slik gjør du: Skjær av stilkfestet på Endiven og plukk av bladene. Skyll i kaldt vann og tørk lett. Fordel dem utover et fat. Riv opp litt ost og strø jevnt utover. Reddik høvles tynt og brukes som topping. Pynt med knuste valnøtter.  En dæsj honning av akasie er ikke dumt!

Oppskriftene er signert Janne Gullaksen | Urdihuset.

Riktig god nyttårsfest!

Hilsen Tendens – teamet.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s